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麻婆豆腐怎么做豆腐的做法大全

发布时间:2019-06-08 20:20:21
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豆腐的做法有哪些,麻婆豆腐如何做好吃,下面是关于它的做法讲解,有兴趣的来学着做吧。

麻婆豆腐

材料

豆腐,猪肉,姜,蒜,花椒,花椒粉,淀粉,郫县豆瓣,葱花,白糖,酱油,油,盐

做法

1、豆腐切块,猪肉切末,姜、蒜切末。

2、锅内注油烧热,将肉末、花椒、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱炒香。

3、加入适量清水、少许白糖、酱油、盐调味,下豆腐块。

4、大火烧开后,中火煮数分钟。

5、待汤汁快收时,加入芡汁,撒上葱花和花椒粉,混匀出锅。

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