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双色糯米饭的做法

发布时间:2019-05-14 18:57:38

双色糯米饭的材料红蓝草(紫色的品种)1小把糯米相克食品250克水1升左右 双色糯米饭的做法图片步骤,怎样做双色糯米饭好吃? 红蓝草洗干净,把叶子摘下来,锅里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟,

把叶子捞出来,便得紫色的液汁

把紫色液汁晾凉,糯米淘洗干净,放进紫色液汁里浸泡1个晚上上色,把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里,汁液刚没过米面即可,我这次放水有点多了,糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

红染料、紫染料是用同1品种而叶状不同的红蓝草(壮语叫gogyaemq)经水煮而成。叶片稍长,色采稍深,煮出来的色采较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,色彩较浅,煮出来的色彩较淡,泡出来的米即成鲜红色)

1.做这个菜要选绿皮圆形的嫩南瓜。

2.南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以连皮1起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部份削去再食用。

3.这道菜里的培根,需要炒的略微时间长点,煸炒到培根色采较深,吃上去感觉稍带点酥脆的感觉,这样也能让培根的香味充分被释放出来。

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